返回列表

查看: 531|回復: 5

[主菜] 鸡翅根烧土豆

[複製鏈接]

雨落润田

5037 主題	1 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 11:41

簽到天數: 882 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4782
金錢: 41377
威望: 19744
主題: 5037

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-2-12 13:07:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡翅根8个
土豆1个
小胡萝卜1根

辅料

葱1根
生姜1块
干红辣椒4个
香菜叶少许
花椒1小撮
八角2个

配料

红烧酱油1茶匙
食盐适量
醋少许

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡翅根烧土豆的做法步骤

1

每一个鸡翅根从中间斩断，一分为二，入开水中淖两分钟，捞出控干水分。
2

土豆和胡萝卜去皮切成与鸡块大小相当的块，过水洗去淀粉。
3

生姜和葱切片。
4

炒锅放适量油，加入花椒和干辣椒，开中火。
5

炸出香味后放葱姜翻炒。
6

加入翅根块炒至稍稍变色。
7

加入八角和土豆、胡萝卜块翻炒。
8

加入一茶匙红烧酱油，普通老抽也行。
9

加入水，水至少要把菜全部淹住。
10

滴入几滴醋，可使肉更容易煮烂，并且口感更好。
11

煮开后转小火，慢炖约半小时至汤汁变少时加入适量食盐调味。
12

大火收汁后装盘，用少许香菜叶做点缀即可上桌。

201201171022249.jpg (264.56 KB, 下載次數: 47)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6608 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6627
威望: 6608
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-2-14 18:29:17 |只看該作者

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8604 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心半小時前

簽到天數: 1989 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 996
威望: 8604
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-6-18 00:46:25 |只看該作者

别的都没问题，但为什么要微辣，鲜美不好吗？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

色不异空

0 主題	1 好友	132 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊昨天 07:48

簽到天數: 121 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1898
威望: 132
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-6-18 08:20:16 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

大技能分节符副

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

goooooooogle

150 主題	0 好友	1760 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-10-22 14:00

簽到天數: 250 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 97
威望: 1760
主題: 150

發消息

5^#

發表於 2024-6-19 10:46:00 |只看該作者

技能分节符有的脸

回復

使用道具舉報

贾部长537

3 主題	0 好友	652 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 21:44

簽到天數: 1224 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 917
威望: 652
主題: 3

發消息

6^#

發表於 2024-6-24 14:55:51 |只看該作者

好好吃饭

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 鸡翅根烧土豆

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人