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[粉,面,飯] 童趣猫爪馒头

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-2 12:37:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面粉250g
温水100g
冷水40g

辅料

酵母粉2g
蜜红豆少许

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

童趣猫爪馒头的做法步骤

1

准备原料。
2

酵母粉、温水和冷水混合均匀倒入面粉中。
3

揉成软一点的面团，发酵20分钟。
4

面团揉搓排气，分成25克1个的小面剂。
5

猫爪模具中倒入蜜红豆。
6

将小面剂放入模具，沿模具按压成形。
7

放入蒸锅醒发胀大后蒸15分钟即可。
8

小猫爪来啦。
9

可爱的猫爪小馒头。

小窍门
也可以加少许的白糖。馒头不仅可爱，而且松软，内部组织蓬松。

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甘草

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沙發

發表於 2023-12-15 08:41:46 |只看該作者

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發表於 2023-12-15 21:53:39 |只看該作者

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