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[主菜] 茶叶蛋

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雨落润田

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發表於 2023-10-15 10:45:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡蛋10个

辅料

调料

生抽5勺
老抽3勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1

准备好所需鸡蛋和红烧酱油。
2

把鸡蛋放入锅中煮8分钟。
3

拿一个碗里面加入5勺生抽。
4

加入3勺红烧酱油。
5

加入2勺盐。
6

准备好花椒，香叶和茶叶。
7

鸡蛋捞出来敲碎蛋壳。
8

把花椒茶叶和香叶放入锅中。
9

加入调好的那碗酱汁。
10

把鸡蛋放入锅中小火煮10分钟后关火再焖1小时。
11

茶叶蛋晾凉后放入冰箱可以吃几天。

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