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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 星星藕片

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[主菜] 星星藕片

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-21 00:22:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：新鲜莲藕1段（400g）鲜杨桃1个（250g）
调料：红菜椒1/2个盐1茶匙（5g）白砂糖1汤匙（15g）白醋2汤匙（30g）

2012-5-21 00:21 上傳
下載附件 (26.29 KB)

做法：

1、莲藕洗净，刮去外皮，切成薄圆片用清水冲洗浸泡，去除藕粉。

2、杨桃洗净，撕掉星星边上的"链(我们这边叫那条做链)",然后切成薄薄的星星片,用牙签细心把核去掉。

3、红菜椒切成细丝。

4、锅中放入适量热水，烧沸后将藕片放入氽煮1分钟，然后取出用冷水冲凉待用。

5、在藕片和杨桃中分别调入盐、白砂糖和白醋，再混合均匀，最后撒入红菜椒丝即可。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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1 主題	0 好友	6608 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-10-6 14:20:25 |只看該作者

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 19:12

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-12-22 10:50:25 |只看該作者

制作精美

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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22 主題	1 好友	502 積分

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TA的每日心情

	開心 16 小時前

簽到天數: 336 天

[LV.8]以壇為家I

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地板

發表於 2023-9-26 07:38:47 |只看該作者

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好吃爱吃

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