比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱烧小黄瓜猪肉卷

查看: 379|回復: 2

[主菜] 酱烧小黄瓜猪肉卷

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 2963 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2271
威望: 25138
主題: 3607

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2022-12-5 11:42:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

酱烧小黄瓜猪肉卷

简介

材料
猪肉片150g小黄瓜一根盐曲一大匙酱油膏一大匙味淋一大匙白芝麻适量

做法

1
猪肉片（梅花或五花均可）抹上盐曲（可略），小黄瓜去除头尾，横切成三段，顺纹纵切成四等份，裹上猪肉片。（盐曲中含有分解酵素，能够分解蛋白质来软化肉品，温润醇厚的风味能提升食物的鲜美，可以在大型超市或网路购买到，没有的话可以省略。）
2
中火热锅并刷上少许油，猪肉卷下锅煎至表面焦香。
3
[酱汁]下锅烧至收汁，猪肉熟透即可。
4
盛盘后撒上少许白芝麻点缀。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

浪迹客

1048 主題	1 好友	5250 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2024-11-4 02:22

簽到天數: 1049 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 6120
金錢: 13353
威望: 5250
主題: 1048

發消息

沙發

發表於 2022-12-6 01:48:07 |只看該作者

应该不错的

回復

使用道具舉報

z331027003

0 主題	1 好友	351 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗 3 天前

簽到天數: 98 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1666
威望: 351
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2022-12-6 09:38:14 |只看該作者

看着就不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 酱烧小黄瓜猪肉卷

中學生

回文勇士

文明人

男生勳章