返回列表

查看: 815|回復: 2

[主菜] 醋溜土豆丝

[複製鏈接]

山里来的贼

1萬主題	2 好友	4萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

簽到天數: 2567 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 15625

推廣值: 0
貢獻值: 21
金錢: 6778
威望: 49705
主題: 12785

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-11-4 09:56:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

把土豆洗干净再削皮，然后再洗干净。

步骤

step

2

把土豆切丝放水里浸泡，把淀粉泡掉会比较爽脆。

步骤

step

3

把花椒洗干净晾干，青、红圆椒切丝，蒜切成小粒。

步骤

step

4

锅里放油。

步骤

step

5

把花椒放进去炒香，到能闻到味时把火关小把花椒拣出来不用。

步骤

step

6

接着把火开大，青、红圆椒、蒜放进去炒香1分钟。

步骤

step

7

把土豆倒进去翻炒几分钟。

步骤

step

8

几分钟后九成熟了时依次放入醋和盐翻炒。

步骤

step

9

炒熟后装盘。

醋溜土豆丝的成品图

醋溜土豆丝的烹饪技巧

技巧

tips

土豆丝切好后，放进水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆，不喜欢脆的可以不多次冲洗。
如果喜欢辣味的，红圆椒可以用干辣椒代替。不喜欢太酸的就少放点醋。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

学崖123

0 主題	0 好友	1657 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 2024-9-20 21:15

簽到天數: 1453 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2985
威望: 1657
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2021-11-5 09:53:36 |只看該作者

下次试试

回復

使用道具舉報

f8141_cn

0 主題	0 好友	745 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心前天 19:50

簽到天數: 1063 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 37
威望: 745
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2021-11-8 17:59:53 |只看該作者

我每次炒出来颜色都不够亮

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

zhengxiangsai

69 主題	2 好友	2772 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2024-10-20 13:29

簽到天數: 693 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 145
金錢: 1038
威望: 2772
主題: 69

發消息

地板

發表於 2021-11-8 18:17:53 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

htjdd还挺简单的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

ztl1129

1 主題	0 好友	824 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 3 天前

簽到天數: 565 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6901
威望: 824
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2021-11-9 13:28:59 |只看該作者

看着不错

回復

使用道具舉報

hunter132456789

420 主題	1 好友	2504 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-10-8 18:09

簽到天數: 368 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 24
金錢: 6673
威望: 2504
主題: 420

發消息

6^#

發表於 2021-11-30 01:01:18 |只看該作者

看着不错，有机会买来试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

yingguqing

32 主題	0 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-6-12 01:15

簽到天數: 1373 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 37231
威望: 11738
主題: 32

發消息

7^#

發表於 2021-12-1 03:08:25 |只看該作者

流氓不可怕，就怕流氓有文化。

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:12

簽到天數: 3539 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4344
威望: 38997
主題: 2

發消息

8^#

發表於 2022-7-26 17:51:56 |只看該作者

清爽无比

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 醋溜土豆丝

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

男生勳章

簽到勳章

簽到達人

中學生

高中生

大學生

文章勇士

教授