萝卜丝蟹

山里来的贼

步骤

step

1

准备食材。

步骤

step

2

蟹去掉胃部和牙齿

步骤

step

3

用刀切成块。

步骤

step

4

锅中放少许油加姜葱炒香。

步骤

step

5

加入适量水，和剁好的蟹。

步骤

step

6

大火煮开至汤汁变白。

步骤

step

7

萝卜丝在煮蟹的过程中擦成丝。

步骤

step

8

加入煮沸的蟹汤中。

步骤

step

9

尝一下味道，加入适量盐。

步骤

step

10

略煮，关火，加入适量香菜。

步骤

step

11

加入芝麻油调味提香。

萝卜丝蟹讨论

jimdyh

蟹味和萝卜一起，去掉了腥味