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[主菜] 鲜蛤西红柿汤

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    發表於 2021-8-11 09:11:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    买回来的蛤用淡盐水洗净



    步骤
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    2


    少许冷水下锅,煮至蛤开口



    步骤
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    3


    把蛤捞出,剩的汤便是原汁蛤汤了



    步骤
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    4


    将蛤汤沉淀十分钟左右,再过滤,把沉淀下来的沫子倒掉不用



    步骤
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    5


    锅中油热后放西红柿翻炒,倒入蛤汤



    步骤
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    6


    开锅后淋入打散的鸡蛋



    步骤
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    7


    用勺轻轻推动蛋液,至凝固即可



    步骤
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    8


    不用加盐,洒上葱花香菜便可享用




    鲜蛤西红柿汤讨论

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    發表於 2021-8-11 09:57:24 |只看該作者
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    發表於 2021-8-11 09:58:17 |只看該作者
    这个可以有~
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    發表於 2022-8-30 17:47:31 |只看該作者
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    鲜美的汤品
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    發表於 2022-9-3 18:12:20 |只看該作者
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-9-5 08:06:28 |只看該作者
    第一步 去除沙子其实是灵魂所在
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