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[主菜] 山药豌豆炖土鸡

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山里来的贼

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	奮斗 2022-5-26 08:28

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-14 11:28:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

将切好的鸡块（炖汤最好用土鸡）洗净，用姜，花椒和料酒腌制几分钟。

步骤

step

2

铁棍山药削皮切成5cm的段，最好用铁棍山药，因为里面含有隐隐的甜味，会使汤更鲜美。

步骤

step

3

将以上材料放入高压电炖锅中，选择鸡鸭档，开始炖汤。如果用火炖的话，炖到鸡肉熟软即可，不要炖烂。待压力锅内压力降低后打开锅，将新鲜豌豆洗净加入汤中，同时加入盐适量。继续炖10min左右，直至豌豆熟软。在汤里加入适量葱花即可食用。

步骤

step

4

食用

山药豌豆炖土鸡的成品图

山药豌豆炖土鸡的烹饪技巧

技巧

tips

鸡肉一定要土鸡，山药最好是铁棍山药。新鲜豌豆一定不要炖久了，否则烂了就不好吃了，汤也糊了。

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沙發

發表於 2021-7-14 17:53:21 |只看該作者

看着味道杠杠的

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板凳

發表於 2021-7-15 03:22:28 |只看該作者

看着味道杠杠的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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ZZX162252

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	奮斗 2024-7-7 11:45

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發表於 2022-5-31 22:09:27 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

卖相很好

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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甘草

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5^#

發表於 2022-7-6 20:56:37 |只看該作者

多种食材

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nicholasmans

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發表於 2022-7-6 22:03:45 |只看該作者

好吃好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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