菜远回锅肉

HZHAI2010

                                                                                    配料                                                                                    菜心150g
红黄椒各25g
猪肉片150g
油适量
家乐鸡粉3/4小匙
甜面酱1茶匙
豆瓣酱1/2茶匙
                                    
                                                                                                                        做法                                                                                    1． 红黄椒切条。
2． 热油炒开调料，下猪肉炒至肥肉透明，加入菜心、红黄椒炒匀即可。

                                    
                                    
                                                                                                                        小贴士                                                                                    味觉Tips：猪肉吸收了调味汁的味道，更加鲜香，肉一定要炒得稍微干一些，将其中的油煸出一些才更好吃。营养Tips：彩椒其实不仅仅是装饰，彩椒中含有丰富的维生素C，所以炒制时间不宜过长，以免破坏其中的营养。