[主菜] 糖醋排骨

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wodetian666

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大學生

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	郁悶 2023-7-1 22:07

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樓主

發表於 2019-10-31 15:46:43

糖醋排骨的做法步骤

1

小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2

用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3

捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4

锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5

小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

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ansen2v

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TA的每日心情

	擦汗 2024-10-25 23:51

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[LV.7]常住居民III

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地板

發表於 2019-11-1 23:55:58

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哇塞，学习了，明天就试试

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