比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 家常青椒肉丝

查看: 253|回復: 2

[主菜] 家常青椒肉丝

[複製鏈接]

chenfeinan

673 主題	1 好友	2986 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-2-4 11:46

簽到天數: 2623 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 33
金錢: 8270
威望: 2986
主題: 673

發消息

樓主

發表於 2019-1-4 10:51:22

家常青椒肉丝材料：

青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升

家常青椒肉丝做法：

1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。

2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。

3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5326 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

沙發

發表於 2019-3-20 23:14:43

这个挺难做的，很好吃的样子，马一个~

john1998

1 主題	0 好友	234 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	怒 2022-1-10 13:50

簽到天數: 558 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2048
威望: 234
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2019-3-20 23:21:34

青椒改辣椒，应该更好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 家常青椒肉丝

文章勇士

回文勇士

文明人

文章達人

中學生

高中生

大學生

男生勳章