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[主菜] 蚂蚁上树（肉末粉丝）

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樓主

發表於 2018-3-29 20:34:36

做蚂蚁上树（肉末粉丝）所需食材：

主料：粉丝80克，肉末50克

辅料：姜末适量，蒜末适量，小葱末适量，豆豉适量，高汤适量，料酒适量，糖适量，生抽适量，红辣椒油适量

蚂蚁上树（肉末粉丝）的做法步骤：

1. 干粉丝凉水泡软；

2. 准备好其它的原材料：姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末；

3. 肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；

4. 锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜，豆豉末煸炒；

5. 炒出香味加入肉末一起煸炒；

6. 直至将肉末煸炒变色；

7. 加入适量的高汤或水，再加入些生抽，盐和胡椒粉等调味料；

8. 烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一，两分钟；

9. 揭开盖后翻炒并大火收汁；

10. 出锅后撒上些小葱末。

lhy_mjw

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沙發

發表於 2018-3-31 13:08:52

好吃好看好好好

lhy_mjw

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發表於 2018-3-31 13:10:50

好吃好看好好好

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lhy_mjw

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地板

發表於 2018-3-31 13:14:04

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好吃好看好好好

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ax1279

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發表於 2018-3-31 22:43:02

这个还不错，喜欢

ax1279

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發表於 2018-3-31 22:43:03

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miaodong11

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發表於 2018-4-1 13:50:13

非常不错的样子

gy2622518

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	無聊 3 天前

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發表於 2018-4-2 14:49:08

蚂蚁上树。很喜欢。

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项少羽

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	慵懶 2024-10-16 23:19

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發表於 2018-4-11 15:25:03

好一个蚂蚁上树有创意啊

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piaolingjijie

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發表於 2019-3-15 22:28:44

这个挺难做的，马一个，看饿了~

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