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[粉,面,飯] 墨西哥卷饼

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    發表於 2012-1-9 10:56:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原  料:1:面粉250g、全麦粉250g、水350-380g、盐3g、糖5g、玉米油10g、酵母1g。

    2:煎鸡肉片适量、生菜适量、甜面酱/奶酪片少许。

    操  作:

    1、1中所有材料揉成稍软的面团,饧30分钟。然后切成10份小剂子。

    2、取一份按扁,擀成厚度不超过2mm的圆片,入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。

    3、取一张饼,抹甜面酱,铺生菜,放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜,加一片奶酪片,再加喜欢的任何配料都可。

    23.jpg

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2017-5-3 17:05:07 |只看該作者
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    我没吃过墨西哥菜
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-5-4 11:26:19 |只看該作者
    看上去不错
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-5-7 18:11:24 |只看該作者
    颜色不错
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    發表於 2024-8-7 09:44:32 |只看該作者
    墨西哥卷餅是挺出名的!
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