查看: 961|回復: 1

[粉,面,飯] 培根奶油义大利麵[图]

[複製鏈接]

maiershi

3147 主題	56 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 2198
金錢: 18100
威望: 10620
主題: 3147

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-1-3 11:30:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:
蝴蝶麵 200公克
绿花椰菜 150公克
培根 180公克
大蒜 2瓣
洋葱 1/4个
高汤 150公克
奶油白酱 80公克
鲜奶油 60公克
奶油 50公克
帕梅善起司粉 10公克
巴西利 10公克
盐及胡椒粉各少许

·操　　作:
1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。

2. 先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后，以加了盐的滚水稍微汆烫一下后再浸泡在冷水中备用。

3. 将培根切成条状、大蒜切末、洋葱切丁备用。

4. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末炒香，再加入培根炒至培根白色部份变透明时，加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚。

5. 捞起作法1的蝴蝶麵放入作法4的酱汁锅中煮1～2分鐘，再加入鲜奶油及花椰菜续煮1～2分鐘后，当汤汁变浓稠时再加入起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。

白, 花椰菜, 大蒜, 蝴蝶

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:33

簽到天數: 3489 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4263
威望: 38947
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2024-1-28 21:09:49 |只看該作者

可以一试

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[粉,面,飯] 培根奶油义大利麵[图]

文章勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

回文勇士

簽到勳章

男生勳章

教授

簽到達人

附件高人

附件達人

文章達人