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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 清蒸鲤鱼



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[主菜] 清蒸鲤鱼

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    中學生

    樓主
    發表於 2016-4-17 14:46:31



    清蒸鲤鱼


    材料
    1，鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。
    2，青笋半根（约二两），切丝。
    3，老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸。
    4，葱三棵，切段。
    5，料酒两大匙。
    6，香油一大匙。
    7，生抽两大匙。
    8，盐适量。
    9，味精或鸡精一咖啡匙。


    做法
    1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。
    2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。
    3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。
    4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。
    5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可。））




    咖啡, 清理
    蒼之濤

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    沙發
    發表於 2016-4-17 17:30:34
    鲤鱼我好久没吃了
    tjzbha

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    發表於 2016-4-19 09:01:24
    真的是很不错的啊  支持看看了啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    xsxxx2011

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    發表於 2016-4-22 16:01:36
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个 要支持的  我也会做
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    hahalonga

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    一花一世界丶

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    發表於 2016-4-25 21:34:38
    恩 很可以
    ww_346

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    發表於 2016-4-25 22:26:46
    很有套路啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    岛是海

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    發表於 2016-4-29 10:13:15
    这个菜比较好做，试试。
    AWYER

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    發表於 2016-5-7 09:13:15
    感覺不錯唷
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    xiaowangzi2011

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    發表於 2016-6-11 00:00:40
    还是煎着好吃
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