|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 百叶结烧肉



返回列表 發新帖
查看: 2762|回復: 9
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 百叶结烧肉

[複製鏈接]
jz4561857

191

主題

20

好友

5385

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    4 天前

    • 簽到天數: 2578 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    103
    金錢
    6082
    威望
    5385
    主題
    191

    文章勇士 文明人 回文勇士 中學生 男生勳章 高中生 附件高人 大學生 簽到勳章 簽到達人 教授

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2011-11-2 19:21:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料：
    猪肉300克、山楂适量、豆腐皮100克、色拉油适量、食盐适量、冰糖1小块、姜2片、八角1个、料酒1汤匙、生抽半汤匙、老抽1汤匙、白糖适量、水适量。

    做法：
    1、将肉洗净切块。
    2、锅中放水将肉冷水下锅，放姜和料酒煮开后，捞出洗净浮沫。
    3、锅中抹一层油，放入姜和焯好水的肉，用小火慢慢将肉的油脂逼出来。
    4、油脂逼出来之后，放入冰糖炒糖色（根据个人口味适量加盐）。
    5、加入料酒和生抽，老抽，山楂，八角和百叶结翻匀后，可移入高压锅上汽之后，压十分钟左右。也可大火煮开后，转小火慢炖一个小时即可。

    百叶结烧肉.jpg (34.34 KB, 下載次數: 31)

    百叶结烧肉.jpg

    烧肉
    回復

    使用道具 舉報

    沙發
    無效樓層，該帖已經被刪除
    板凳
    無效樓層，該帖已經被刪除
    地板
    無效樓層，該帖已經被刪除
    5#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    岛是海

    43

    主題

    15

    好友

    2370

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-18 15:10

    • 簽到天數: 334 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    828
    金錢
    4442
    威望
    2370
    主題
    43

    簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 附件高人 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章

    6#
    發表於 2015-12-30 17:12:59 |只看該作者
    百结是很美味的。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    岛是海

    43

    主題

    15

    好友

    2370

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-18 15:10

    • 簽到天數: 334 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    828
    金錢
    4442
    威望
    2370
    主題
    43

    簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 附件高人 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章

    7#
    發表於 2016-1-6 11:32:45 |只看該作者
    不错的菜。
    回復

    使用道具 舉報

    779260liulixia

    0

    主題

    0

    好友

    8539

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-6-7 08:57

    • 簽到天數: 821 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1327
    威望
    8539
    主題
    0
    8#
    發表於 2016-1-7 09:24:22 |只看該作者
    好像不难，应该好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    peibiao001

    1

    主題

    0

    好友

    370

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    奮斗
    6 天前

    • 簽到天數: 1204 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    187
    威望
    370
    主題
    1
    9#
    發表於 2016-1-8 18:27:41 |只看該作者
    以前在食堂经常吃，有汤汁的百业结很好吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    Djb222

    1

    主題

    1

    好友

    1132

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 09:06

    • 簽到天數: 418 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    855
    威望
    1132
    主題
    1
    10#
    發表於 2024-5-25 09:58:38 |只看該作者
    這個可以有！！！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-28 06:20 , Processed in 0.017307 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部