|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 768|回復: 2
打印 上一主題 下一主題

正确健身饮食:别怕吃猪肉

[複製鏈接]

472

主題

1

好友

3052

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情

    昨天 02:31
  • 簽到天數: 2790 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    85
    金錢
    8781
    威望
    3052
    主題
    472
    樓主
    發表於 2013-2-20 17:28:58
    如果有一个不错的蛋白质来源,却又被不明不白地指责,这就是猪肉。猪肉性较温和,并且能做成多种口味,它的脂肪能被降到极低而以“另一个白肉”著称,负重训练的食物中应当包含营养丰富的猪肉。

        氨基酸 你可以只吃大量的鸡胸,但这远远不能填补你的蛋白质来源,为什么?氨基酸谱。猪肉有一个区别于牛肉、鸡肉和其他肉类的特别氨基酸平衡。因为你的身体需要所有的必需氨基酸,你必须食用丰富的蛋白质来源。

        猪肉有个坏名声,就是因为脂肪。确实,例如肋骨肉和熏肉是充满了脂肪,但是其他的,像腰部嫩肉和中间的排骨肉是非常瘦的。顺便提一下,现在的养猪场更趋向于饲养瘦肉型猪。事实上,在2006年,美国农业部指导了再评估猪肉常量营养元素的研究,并发现蛋白质含量没变,但脂肪明显降低了。另外,国际猪肉膳食协会报导,猪肉较以前总脂肪降低了16%,饱和脂肪降低了27%,特别是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。

        可是,同样重要的是猪肉里的脂肪形式。我们都知道牛肉含有较高的饱和脂肪——心脑血管疾病与它的沉淀有关;猪肉里的脂肪主要是单不饱和脂肪,它对人体非常有益。单不饱和脂肪——橄榄油、坚果和鳄梨也含有,已经被证实能降低LDL(坏)胆固醇水平,它们也更多地被身体用作燃料,这就意味着更不可能以脂肪形式存储在人体。

        胆固醇 首先,一个经常运动的人不必担心胆固醇在心脑血管系统的潜在副作用。更重要的是,适当的胆固醇能促进睾丸激素,这正是我们希望从食物中获得的。

        钾 身体为了更好地发挥性能,就需要这种矿物质。肌肉需要它来收缩,它也能加速机体的恢复,帮助推进营养物质进入到肌肉细胞之中。

    15

    主題

    7

    好友

    6340

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 06:32
  • 簽到天數: 3404 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    24
    金錢
    2657
    威望
    6340
    主題
    15

    回文勇士 文明人 中學生 簽到勳章 男生勳章 簽到達人 高中生 大學生

    沙發
    發表於 2013-2-21 00:27:33
    本人老家特产,猪脚粉~~~坚决要吃

    0

    主題

    0

    好友

    470

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    無聊
    2020-11-19 18:12
  • 簽到天數: 352 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    111
    威望
    470
    主題
    0
    板凳
    發表於 2015-12-16 12:53:07
    少吃猪的有肉有用吗
    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-1 07:41 , Processed in 0.012835 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部