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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 印度风味咖喱鸡

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[主菜] 印度风味咖喱鸡

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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主題: 3602

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-7 05:04:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料 :

鸡翅 500克       洋葱 1个
土豆 1个       番茄酱 3汤勺
鸡汤 400毫升       印度咖喱酱 1袋

做法 :

1.鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用
2.鸡翅从中间剁开，一分为二
3.锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香
4.放入洋葱炒香锅底
5.放入鸡翅同炒至上色
6.最后放入土豆一起翻炒
7.加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆
8.为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略
9.大火烧开，微炖片刻
10.盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右
11.中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味
12.见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可

风味, 鸡, 印度, 咖喱

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你是偶的狼，色到忧伤……

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5 主題	4 好友	1151 積分

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TA的每日心情

	怒 2022-5-22 10:47

簽到天數: 571 天

[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2012-9-7 23:16:07 |只看該作者

有时间自己做

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0 主題	0 好友	8549 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 1934 天

[LV.Master]伴壇終老

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威望: 8549
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6^#

發表於 2024-8-12 01:41:00 |只看該作者

咖喱似乎已经成了印度的代名词啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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