|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蕃茄牛肉

發新帖

查看: 854|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 蕃茄牛肉

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-5 01:44:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：蕃茄牛肉山药葱姜（焦糖酱）
调料：盐，胡椒粉，糖生抽，料酒

做法：

1、材料
2、牛肉切块，冷水加葱姜焯水
3、捞出牛肉洗净，汤留用
4、葱姜切块
5、山药切块
6、西红柿去皮切块
7、8、炒锅倒油，下牛肉炒香，
9、下部分葱姜和西红柿
10、加适量牛肉原汤
11、倒入焦糖酱（可以不要这个）
12、倒生抽和料酒
13、加盐和胡椒粉
14、加山药和剩下的葱姜
15、加盖小火慢炖半小时至牛肉酥烂出锅装盘，点缀葱丝。

小贴士：

1、牛肉焯水，汤要留用，原汤炖肉更香。

2、小火慢炖至自然收汁，味道浓郁，不要急，高压锅出来的效果不一样。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6608 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6627
威望: 6608
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-7-20 16:27:30 |只看該作者

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:12

簽到天數: 3539 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4344
威望: 38997
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2019-7-22 11:15:30 |只看該作者

绝好的搭配

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	7 好友	960 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2022-2-8 21:42

簽到天數: 664 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3111
威望: 960
主題: 0

發消息

地板

發表於 2019-7-25 13:00:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

最喜欢的一道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8603 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 15 小時前

簽到天數: 1988 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1001
威望: 8603
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-6-10 00:40:48 |只看該作者

番茄牛肉是不错，不过图片上没看到番茄啊

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-14 16:27 , Processed in 0.052698 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部