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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜香可乐鸡



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[主菜] 蒜香可乐鸡

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oper010

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-3-13 09:31

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2012-8-18 14:26:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    • 蒜 1头
    • 葱 适量
    • 姜 适量

    • 盐 适量
    • 料酒 适量
    • 生抽 适量




      1                                                                2                                                            3                                         

      琵琶腿洗净，剁成小块，加点                    将鸡块放入沸水中汆烫下捞                    热锅凉油，放入姜片，拍碎的

      盐抓匀，放置15分钟。                              出，温水冲洗干净浮沫，沥干                蒜和葱白，小火慢慢煸炒。

                                                                       水份。


      4                                                               5                                                             6

      炒到姜蒜有点金黄色，香味出                   放入鸡块翻炒，炒到表皮发                     加料酒，生抽翻炒至微微上

      来。                                                          干，呈金黄色。                                      色，一点盐调味。


      7                                                              8                                                              9

      倒入一听可乐煮开，小火煮20                 大火收汁，撒上葱段。                             装盘上桌即可。

      分钟左右。   

    可乐鸡
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  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-11-28 12:22

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-8-21 11:19:12 |只看該作者
    很好很强大
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    高中生

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  • TA的每日心情
    無聊
    2024-10-21 11:34

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2012-8-21 11:19:27 |只看該作者
    口水都流出来了，有机会试试看
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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