[主菜] 番茄酸汤鱼

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番茄酸汤鱼

食材用料

西红柿相克食物	鱼
黄油	葱相克食物
姜相克食物	蒜相克食物
八角	香叶
料酒	酱油
牛骨汤	白糖相克食物
盐	蚝油
荠菜相克食物	菠菜相克食物

番茄酸汤鱼的做法

1.将西红柿榨成汁
2.将黄油下锅，融化之后放入葱、姜、蒜、八角两颗、香叶两片儿料酒简单煸炒出香味后加入西红柿汁，大火煸炒
3.待到颜色变红，气泡均匀，便将西红柿汁下锅，再加入酱油、牛骨汤、西红柿果肉放入一勺白糖，半勺盐、蚝油蒸鲜
4.将腌制过的鱼肉下锅，小火焙透
5.出锅装盘，放上荠菜、小菠菜、小番茄大功告成

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