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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 萝卜炖肉

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[主菜] 萝卜炖肉

15 主題	1 好友	150 積分

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TA的每日心情

	郁悶 2021-11-16 03:38

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樓主

發表於 2021-6-11 15:18:47

主料：带骨猪肉80克、白萝卜一个

辅料：盐、姜、八角1个、肉蔻1个、料酒10克、老抽10克

把猪肉洗净切成大块，带皮带骨一起比较好

凉水下锅煮开以后，捞出来以后，洗去血沫，姜切片，白萝卜洗净切大块

把炒锅烧的热热的，下猪肥肉，中小火炒出油脂出香味以后

下猪排骨要翻炒均匀，出香味，最好排骨炒出黄色，这样炖出来香味浓

加八角和姜片肉蔻，料酒翻炒一会，加白萝卜一起翻炒一会，

加盐和老抽翻炒均匀上色，出酱香味以后，加清水大火烧开，也可以不加，直接倒进电饭煲里

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-6-12 19:59:33

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TA的每日心情

	開心昨天 23:08

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-1-29 21:58:33

冬季补气

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2024-6-28 20:06

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[LV.8]以壇為家I

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地板

發表於 2022-3-21 11:21:10

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

开荤了，开荤了。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-29 01:15

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[LV.8]以壇為家I

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5^#

發表於 2022-5-1 21:08:34

这个不错

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TA的每日心情

	奮斗 6 天前

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[LV.6]常住居民II

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6^#

發表於 2022-5-1 21:18:12

牛肉炖更好

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