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[主菜] 铁板蚝油栗子鸡

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chenfeinan

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大學生

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樓主

發表於 2018-12-13 10:25:13

铁板蚝油栗子鸡

制作原料：净鸡，去壳栗子，蚝油，酱油，葱，姜，料酒，白糖，味精等。

做法：把鸡剁成4厘米见方的块，用酱油腌渍入味后过热油。熟栗子炸成黄色捞出与鸡块一同放入锅内加糖，酱油，蚝油，料酒，用小扒至酥烂，汤剰1/4时用淀粉，勾芡，淋香油倒入烧热的铁板上即成。

piaolingjijie

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	開心 2021-8-2 20:02

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沙發

發表於 2019-3-15 20:31:04

这个挺难做的，很好吃的样子，看饿了~

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