|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 15|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[飲食文化] 番茄鱼羊鲜

[複製鏈接]

59

主題

1

好友

306

積分

中學生

Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    12 小時前
  • 簽到天數: 116 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    1981
    威望
    306
    主題
    59
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    番茄鱼羊鲜
    原料:
    鲫鱼2条、羊肉250克、番茄2个、香菜2根、小白菜2根。
    调料:
    盐5克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、白胡椒粉少许、蒜头2瓣、生姜2片、淀粉适量、油10克。
    做法:
    1、准备好食材。
    2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。
    3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用。
    4、鲫鱼宰杀后,在表面切上花刀备用。
    5、番茄切成大片、小白菜洗净沥干。
    6、香菜洗净,蒜头切成蒜片。
    7、锅烧热,倒入油,下鲫鱼煎至两面金黄。
    8、倒入一大碗清水,大火烧开,继续煮成奶白色的鱼汤。
    9、加入腌制好的羊肉,用筷子迅速划散,保持大火煮滚。
    10、最后加入蒜片、香菜、番茄和小白菜,适当加入盐调味,稍滚即可

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-13 14:32 , Processed in 0.011105 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部