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[主菜] 糖醋排骨

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大學生

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2023-7-1 22:07
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-10-31 15:46:43
    糖醋排骨的做法步骤

    • 1

      小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

    • 2

      用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

    • 3

      捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

    • 4

      锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

    • 5

      小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。


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    4 天前
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2019-11-1 23:55:58
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    哇塞,学习了,明天就试试
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