|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 糖醋红薯



返回列表
查看: 263|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 糖醋红薯

[複製鏈接]
hellhunter

24

主題

0

好友

2167

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-6-20 14:53

    • 簽到天數: 479 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    11
    金錢
    1223
    威望
    2167
    主題
    24

    簽到勳章 簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 高中生 大學生 男生勳章

    樓主
    發表於 2017-2-23 14:03:52
    本帖最後由 hellhunter 於 2017-2-23 14:06 編輯

    “拔丝红薯深受大家的喜欢，我也不例外，从小就非常喜欢吃。但是因为油炸，又多糖，节后想减肥的只能望而却步。糖醋红薯基于拔丝红薯的基础上减少糖，增加醋，更健康，也不缺乏甜美，外脆里嫩，酸酸甜甜。”

                                                       
    • 花生油50毫升
    • 白砂糖150克
    • 白醋5毫升


      糖醋红薯的做法
      1.准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；
                                                              
                                                      
                                             
      2. 红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
                                                              
                                                      
                                             
      3.热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出；
                                                              
                                                      
                                             
      4 锅中留少许油，放入 白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦 。
                                                              
                                                      
                                             
      5  加入白醋，烧开；
                                                              
                                                      
                                             
      6 放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可。

                                                              

                                                                                      





      烹饪技巧
      1.红薯切好之后冷水浸泡可以去黏；
      2.红薯炸至微黄即可；
      3.炒糖色的时候，要小火，否则容易煮焦。

    come on
    cx2111825

    10

    主題

    2

    好友

    1218

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    無聊
    2019-7-9 17:55

    • 簽到天數: 883 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    3
    威望
    1218
    主題
    10
    沙發
    發表於 2017-2-23 14:33:41
    貌似不错哟。
    蒼之濤

    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    比思貴賓

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

    • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

     成長值: 139100

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1085
    威望
    95358
    主題
    11213

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    板凳
    發表於 2017-2-23 17:29:47
    我家每天吃番薯
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    地板
    無效樓層，該帖已經被刪除
    希濂

    2

    主題

    9

    好友

    6033

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 22:51

    • 簽到天數: 3124 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    36523
    威望
    6033
    主題
    2
    5#
    發表於 2017-2-23 19:11:10
    感觉很实惠的小吃
    风云变幻

    6

    主題

    0

    好友

    2394

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    衰
    2024-5-18 10:36

    • 簽到天數: 1022 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    3589
    威望
    2394
    主題
    6
    6#
    發表於 2017-2-23 23:56:51
    不行，肚子饿了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    返回列表
    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-6-21 14:24 , Processed in 0.017852 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部