雨落润田 發表於 2023-10-19 15:57:35

枣香黑豆炖猪蹄

“一道枣香黑豆炖猪蹄,补血乌发!因为有红枣的甜香味,加上食材有植物蛋白和动物蛋白的相结合,温补滋润身上暖,关键味道非常浓郁,猪蹄吃起来酱香十足!相当健康营养好吃!”
食材明细
主料
[*]猪蹄  半个
[*]泡发好的黑豆1把
[*]红枣1把
[*]花生1把

辅料
[*]姜4片
[*]葱适量

调料
[*]黄肖氏酱香烧汁80克


[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]三刻钟耗时
[*]高级难度

枣香黑豆炖猪蹄的做法步骤

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1
猪蹄处理干净后冷水下锅,加入1勺料酒,开大火焯水,水煮开后煮几分钟,把浮沫撇掉,捞起来冲洗干净备用。

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2
起锅下油,放葱姜炒后,放猪蹄炒(去水气、增香气)。

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3
加黄肖氏酱香烧汁炒匀(半个猪蹄大概80克酱汁就足够了,可以根据自己的口味调节)。

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4
加清水,放提前泡发好的黑豆、红枣、花生煮开。

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5
倒入电压力锅炖30分钟。

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6
鲜咸适口,美味至极!

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7
好吃!



Djb222 發表於 2023-10-20 09:22:18

看著還可以啊!!!

ssx51466 發表於 2023-10-20 20:45:51

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