茶叶蛋
食材明细主料
[*]鸡蛋10个
辅料
[*]花椒5g
[*]香叶5g
[*]茶叶3g
调料
[*]生抽5勺
[*]老抽3勺
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
茶叶蛋的做法步骤
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1
准备好所需鸡蛋和红烧酱油。
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2
把鸡蛋放入锅中煮8分钟。
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3
拿一个碗里面加入5勺生抽。
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4
加入3勺红烧酱油。
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5
加入2勺盐。
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6
准备好花椒，香叶和茶叶。
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7
鸡蛋捞出来敲碎蛋壳。
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8
把花椒茶叶和香叶放入锅中。
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9
加入调好的那碗酱汁。
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10
把鸡蛋放入锅中小火煮10分钟后关火再焖1小时。
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茶叶蛋晾凉后放入冰箱可以吃几天。
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