返回列表

查看: 325|回復: 2

[主菜] 酸辣猪腰.腰花

[複製鏈接]

雨落润田

5037 主題	1 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 882 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4782
金錢: 41377
威望: 19744
主題: 5037

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-7-14 22:04:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

猪腰2个

辅料

酸菜（酸辣椒酸姜酸萝卜）适量
生姜适量
大蒜适量
葱适量
香菜适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
生粉适量
胡椒粉适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣腰花的做法步骤

1

将猪腰切花刀，用清水冲洗几遍（去除腥味），备用。
2

准备好大蒜生姜葱备用。
3

将生姜葱大蒜加入洗净的猪腰里，再加入盐料酒生抽老抽耗油胡椒粉，一起搅拌腌制20分钟。
4

将酸菜切成丝备用，酸辣椒酸萝卜酸姜都是自己泡的，没有的外面买。
5

将腌制好的腰花加入生粉搅拌均匀，把里面的料都夹出来，放一旁备用。
6

准备好香菜葱，切段备用。
7

油热加入酸菜炒香。
8

倒入腰花，大火快速翻炒。
9

加入香菜葱翻炒，出锅。
10

装盘。

20240714172093391914498011266641.jpg (258.12 KB, 下載次數: 37)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8603 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 1988 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1001
威望: 8603
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-7-15 00:17:19 |只看該作者

腰花是最爱，不过酸辣会不会破坏腰花本身的味道

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1121 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2 小時前

簽到天數: 407 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 774
威望: 1121
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-7-15 09:51:00 |只看該作者

這腰花看起來是真有食慾啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 酸辣猪腰.腰花

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人