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[主菜] 清汤竹升面

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    發表於 2024-6-13 09:26:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 竹升面一卷

    辅料
    • 小葱少许
    • 香菜一根
    • 油菜适量
    • 鸡蛋一个

    调料
    • 味精适量
    • 少许
    • 酱油两勺
    • 一勺
    • 少许
    • 香油少许

    • 清淡口味
    • 工艺
    • 十分钟耗时
    • 简单难度

    清汤竹升面的做法步骤

    • 1

      小葱和香菜切碎放入碗里。

    • 2

      加味精少许。

    • 3

      加盐适量。

    • 4

      加入生抽两勺。

    • 5

      加入醋一勺。

    • 6

      加入白糖适量。

    • 7

      加香油少许,调成料汁碗。

    • 8

      开水下入竹升面煮2-3分钟,同时下入一个鸡蛋。面煮好捞出放入少许油菜煮半分钟。

    • 9

      煮好的面捞到料汁碗里。

    • 10

      放上油菜点缀一下颜色。

    • 11

      完成啦。



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