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[主菜] 豆腐皮烧鸡块

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-6-22 19:32:45 |只看該作者 |倒序瀏覽
    主料:
    笨鸡400g,豆腐皮300g。
    配料:
    葱15g,姜10g,白砂糖5g,酱油5ml,美极鲜10ml,白酒5ml,盐4g,八角3粒,清水适量,花生油25ml,香菜适量。

    豆腐皮烧鸡块做法:
    1,笨鸡斩块。

    2,放入清水中浸泡出血水。
    3,豆腐皮打成结。
    4,热锅下油,放入鸡块炒至出油。
    5,再放入葱姜翻炒出香味。
    6,加入八角,酱油,美极鲜,白酒,清水,盐炒匀大火烧开。

    7,盖盖小火炖一个半小时。
    8,放入豆腐结。
    9,盖盖再炖30分钟。
    10,再撒上少许香菜。

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    2024-6-12 07:38
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-6-23 04:08:06 |只看該作者
    看着就流口水啊
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    4 天前
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    發表於 2012-6-23 04:29:41 |只看該作者
    简单实在
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-12-24 20:13:57 |只看該作者
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    新颖做法
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    15 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-6-8 02:13:49 |只看該作者
    豆腐皮和鸡块一起炒?这个做法好吃吗?
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