比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 麻油沙姜鸡

查看: 307|回復: 2

[主菜] 麻油沙姜鸡

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 8 小時前

簽到天數: 2963 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2271
威望: 25138
主題: 3607

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-21 11:07:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻油沙姜鸡

简介

材料
鸡肉300克沙姜50克干辣椒5克芝麻油10克料酒20克老抽5克生抽10克盐适量

做法

1
鸡腿切块，也可以选整鸡
2
沙姜切片，没有沙姜的话用普通的生姜也可以
3
干辣椒剪断
4
热锅冷油放入沙姜炒香
5
放入鸡块炒至变色
6
放入料酒、老抽、生抽翻炒上色、调味
7
加入适量的开水盖过鸡肉
8
加盖中火煮15分钟
9
煮好后转大火收汁，放入芝麻油、盐、干辣椒翻炒均匀出锅
10
完成

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1121 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

簽到天數: 407 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 774
威望: 1121
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-3-22 09:12:10 |只看該作者

沙姜雞是真的好吃

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8603 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 16 小時前

簽到天數: 1988 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1001
威望: 8603
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-4-2 13:10:23 |只看該作者

又看到一个新名词，沙姜，没听说过

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員