凉拌黄瓜

laolicaidao4

凉拌黄瓜

【材料】：黄瓜1条，小米椒2个，青线椒2个，大蒜4瓣，生抽3勺，醋2勺，蚝油1勺，老干妈1勺，糖适量，油适量

【做法】：1、黄瓜清洗干净，对半切开后再一切为二，用刀拍碎后放入碗中，大蒜切末，青红椒切圈。

2、准备好一碗料汁，碗中放入生抽3勺，醋2勺，蚝油1勺，根据自己的口味加入适量糖调好味。

3、锅中倒入适量油，5成热时放入切好的蒜末，煸出香味后熄火。

4、黄瓜中放入一勺老干妈，再把青红辣椒放入，倒入调好的酱汁，淋上蒜末油拌匀即可。