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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 青椒土豆片



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[主菜] 青椒土豆片

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  • TA的每日心情
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    [LV.5]常住居民I

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    樓主
    發表於 2023-6-17 20:13:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材
    土豆1个、青椒1个、辣椒1个、油适量、盐适量、蒜适量、五香粉适量、醋适量、糖适量、生抽适量。
    做法
    1、土豆去皮洗净，青椒洗净。
    2、青椒和辣椒分别切块。土豆切片，冷水浸泡10分钟以上。
    3、土豆片捞出控净水分，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片，加入控净水分的土豆片翻炒。
    4、待土豆片变色加入青椒翻炒。
    5、土豆片和青椒炒至大约七成熟时，加入少许浸泡土豆片的水，让土豆片和青椒熟透，略有芡汁的作用。
    6、然后收汁，根据自己喜欢的口味加入盐、生抽、醋、糖调味，关火，出锅装盘。

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    独步苍穹

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    發表於 2023-6-20 20:06:40 |只看該作者
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    2021-10-25 15:57

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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-18 10:19:47 |只看該作者
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  • TA的每日心情
    開心
    2023-1-20 07:52

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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-20 07:56:24 |只看該作者
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    图片不错！！！
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  • TA的每日心情
    開心
    2022-3-31 14:31

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2023-7-21 07:46:24 |只看該作者
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    hjp15878766868

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2022-2-18 01:27

    • 簽到天數: 53 天

    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2023-7-25 10:44:40 |只看該作者
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