|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 甘蓝香蒜拌肉片



返回列表 發新帖
查看: 558|回復: 8
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 甘蓝香蒜拌肉片

[複製鏈接]
ab77777

3607

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:15

    • 簽到天數: 2962 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    2255
    威望
    25137
    主題
    3607

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-6-8 13:01:59 |只看該作者 |倒序瀏覽


    甘蓝香蒜拌肉片


    简介
    甘蓝又称高丽菜，盛产期8月到隔年4月，有丰富的人体必需微量元素，其中钙、铁、磷的含量在各类蔬菜中名列前五名，除了促进胃新陈代谢、其膳食纤维也可以促进排便。 秋令时节的甘蓝菜，无论快炒、水煮都很好吃，利用五花猪肉爆出香猪油炒香蒜瓣，加入淬酿日式和风酱油露_北海道昆布简单调味，那股香气真是逼人，快来动手试看看吧！ 【肉桂打喷嚏脸书】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

    材料
    甘蓝(高丽菜)150g五花肉110g蒜头4-5瓣淬酿日式和风酱油露_北海道昆布1大匙米酒1/2小匙盐1/4小匙


    做法

      1
      准备所有食材。

      2
      甘蓝菜有些较太大块，可用手撕小块一些，蒜头切成细末，猪五花肉切小片些。

      3
      平底锅 中小火热锅，放入猪五花肉炒香出油，这时再加入蒜末拌炒。

      4
      加些米酒去腥，再用量匙加入淬酿日式和风酱油露-北海道昆布，炒至猪肉上色入味且变脆。

      5
      甘蓝菜下热锅加盐快炒取出，别炒过久才不会吃起来软烂。

      6
      把甘蓝菜铺在盘底，把炒的香喷喷的猪肉片放在中间，再将平底锅剩余的油从上淋下，吃的时候再拌匀，可以配上好几碗饭呢！

      7
      挑选时要注意球体蓬松不坚硬，叶片轻脆感且完整，不黄萎、裂开及没有病虫害，叶梗肋扁平不凸起，整颗拿在手上轻轻感，但不是结球发育不良轻体状才是新鲜健康的甘蓝菜喔！





    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6608

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6627
    威望
    6608
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2023-6-10 18:20:52 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    yf1573wddp
    頭像被屏蔽

    1

    主題

    1

    好友

    95

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 01:27

    • 簽到天數: 7 天

    [LV.3]偶爾看看II

     成長值: 40

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    153
    威望
    95
    主題
    1
    板凳
    發表於 2023-7-18 00:47:00 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    andy5168
    頭像被屏蔽

    0

    主題

    1

    好友

    142

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-8-15 14:19

    • 簽到天數: 41 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    926
    威望
    142
    主題
    0
    地板
    發表於 2023-7-18 11:12:58 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    5#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    vv5566520vv

    0

    主題

    0

    好友

    81

    積分

    幼兒生

    Rank: 1

  • TA的每日心情
    無聊
    2021-9-7 02:01

    • 簽到天數: 3 天

    [LV.2]偶爾看看I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    194
    威望
    81
    主題
    0
    6#
    發表於 2023-7-20 08:56:53 |只看該作者
    感谢资源分享
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    7#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    Samloken1984.

    0

    主題

    1

    好友

    117

    積分

    小學生

    Rank: 2

    該用戶從未簽到

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    228
    威望
    117
    主題
    0
    8#
    發表於 2023-7-25 11:09:20 |只看該作者
    感谢资源分享
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    a8901754

    22

    主題

    1

    好友

    501

    積分

    中學生

    1

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 03:42

    • 簽到天數: 335 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    9792
    威望
    501
    主題
    22
    9#
    發表於 2023-9-24 01:42:19 |只看該作者
    好吃爱吃~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-14 01:36 , Processed in 0.016562 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部