比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 麻辣毛肚豆皮串

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[主菜] 麻辣毛肚豆皮串

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yiqin

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樓主

發表於 2021-4-5 10:55:19

超市买的处理好的毛肚，切的很规矩，用起来很方便

薄的豆皮切的和毛肚一样宽的条

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，取麻辣底料一大勺

锅里放油炒姜末

放入麻辣火锅底料，加黄酒超出红油

倒入一碗高汤煮开

先下豆皮浸入汤里煮10分钟左右。豆皮多煮一会儿更入味

豆皮煮好放一边，把毛肚串放入浸煮十几秒就可以了

蒼之濤

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沙發

發表於 2021-4-5 14:24:03

麻辣的我不食

甘草

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板凳

發表於 2021-12-11 17:21:52

一定有嚼劲

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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