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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › Lotus芝士蛋糕

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[甜品] Lotus芝士蛋糕

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-3-26 09:41:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由蒼之濤於 2021-3-26 09:58 編輯

芝士蛋糕是烘焙新手必學的蛋糕之一，最常見到的餅底都是用消化餅壓碎而成，若嫌消化餅太悶，不妨選擇用Lotus Biscoff焦糖脆餅（Lotus餅乾）而製成餅底的Lotus芝士蛋糕！每一口蛋糕帶有淡淡的肉桂焦糖香氣，再配以黑咖啡淺嘗，彷如置身在巴黎路邊的咖啡店。

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沙發

發表於 2021-3-26 09:59:09 |只看該作者

Lotus芝士蛋糕跟其他的芝士蛋糕並沒有太大分別，只是餅底用上Lotus Biscoff焦糖脆餅，但卻成為近來IG大熱的甜品，畢竟在家中可免焗爐便能做出如此精美的蛋糕，確實吸引。Lotus Biscoff焦糖脆餅是一款來自比利時的經典餅乾，更是搭配咖啡必備的餅乾，皆因當咖啡的苦澀佔據口腔後，再用一口甜蜜融和，令整個喝咖啡的體驗提升。由於餅底及表面都含大量的焦糖味，此蛋糕比一般的芝士蛋糕更甜，建議配花茶及黑咖啡以解當中的甜膩。

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板凳

發表於 2021-3-26 10:19:55 |只看該作者

3樓板凳

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地板

發表於 2021-3-26 10:21:42 |只看該作者

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4樓地板

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發表於 2022-11-4 15:15:29 |只看該作者

经典早餐

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