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[主菜] 软炸虾[图]

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發表於 2012-1-11 18:54:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic502.jpg
·配料:虾仁350克,豆苗50克,碱面、味精、胡椒、蛋清、干淀粉、葱、姜、油各适量。


·操作:
1、虾仁加少许食碱面腌制,然后用水冲去碱,用干毛巾沾干水分,加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆,用油滑熟,空去油;  
2、锅内留底油,下葱姜末、虾仁稍炒,倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成),翻炒装盘,炒豆苗围边即可

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2017-9-7 19:08:21 |只看該作者
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    發表於 2017-9-8 09:18:44 |只看該作者
    炸成这样还有营养?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2017-9-8 10:23:55 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    炸过还是虾么?
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2017-9-8 10:46:18 |只看該作者
    感觉应该口感不错吧?但是总觉得炸虾不如煮虾味道鲜
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    發表於 2017-9-8 11:02:25 |只看該作者
    干你屁眼 楼主
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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