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[主菜] 避风塘芋夹[图]

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發表於 2012-1-7 15:47:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1438.jpg
·配  料:〖主料〗:香芋、虾茸、面包糠
〖辅料〗:葱、干红椒
〖调料/腌料〗:味精、细盐
·特  色:香糯可口(HaoChi123.com)
·操  作:(1)香芋洗净蒸熟去皮,用搅拌机打成泥,加入细盐拌匀。 (2) 把香芋泥制成香芋夹,夹人虾茸,待用。(3) 起低温油锅,放入芋夹,浸炸成熟,捞出。(4) 留底油下入面包糠、葱、干红椒煸炒出香味,倒入芋夹翻匀装盘。


http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-1-29 19:55:51 |只看該作者
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