比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 紫心番薯粉蒸肉

查看: 441|回復: 2

[主菜] 紫心番薯粉蒸肉

[複製鏈接]

wj1990111

84 主題	0 好友	1346 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 10 小時前

簽到天數: 1519 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 358
金錢: 98
威望: 1346
主題: 84

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-12 19:43:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

這是一道簡單又好吃的蒸菜，尤其是浸透了蒸肉汁兒的紫心番薯更是香噴噴的。

材料
1，豬大排2磅；
2，郫縣豆瓣、生抽、鹽、砂糖、香油,花椒粒；
3，粉蒸肉粉1包,料酒；
4，紫心番薯2-3只。

做法
豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘；
加入3的配料，再碼10分鐘；
紫心番薯削皮切成厚片，逐個平鋪在大盤子里，把碼好的大排放在紫心番薯上面；
大鍋加冷水，大火蒸大排1個小時半個小時，小火繼續蒸半小時。

1341337835314.jpg (20.15 KB, 下載次數: 21)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6608 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6627
威望: 6608
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-6-29 16:40:11 |只看該作者

回復

使用道具舉報

yy22gy

19 主題	1 好友	1808 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 1361 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 10357
威望: 1808
主題: 19

發消息

板凳

發表於 2019-6-30 17:46:01 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 紫心番薯粉蒸肉

簽到勳章

男生勳章