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[主菜] :辣白菜

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-7-29 15:45:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
    3.jpg
    菜谱名称:辣白菜
    制作主料:
    大白菜、1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜
    制作辅料:
    1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱



    制作步骤:
    1、2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分;
    2、准备梨子、苹果、白萝卜、姜、蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀;
    3、把酱料一层层铺进白菜里;
    4、卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了。
    5、在最没胃口的时候来上一小盘,一定能带来惊喜。


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    發表於 2012-7-31 11:04:30 |只看該作者
    难道是正宗的韩式做法
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    發表於 2023-12-28 19:32:00 |只看該作者
    传统的美食
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