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[湯類] 海鲜浸丝瓜

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發表於 2012-7-13 13:11:09 |只看該作者 |倒序瀏覽
丝瓜去皮切滚刀块。花蟹切件(切蟹流出来的汁水可千万不要丢弃)。姜切片。鲜虾去头/皮/沙线。
  
  PS:蟹会张牙舞爪不好处理(我也不敢处理会动的东西),如果在蟹的肚脐处插入一根筷子,很快它就不会动了。随你怎么处理它。
  
  
  
  锅里加清水, 加姜片烧开。 把虾蟹入锅煮熟,再加丝瓜滚一下,入盐调味就可以出锅了, 可以再淋点明油,或一点点香油。

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    發表於 2019-3-25 22:23:41 |只看該作者
    很好吃的样子,这个挺难做的,有机会试一下~
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