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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱香菠菜拌粉丝

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[主菜] 酱香菠菜拌粉丝

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樓主

發表於 2025-1-3 10:03:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

酱香菠菜拌粉丝

食材用料

菠菜 300克相克食物	粉丝一把相克食物
盐适量	生抽适量
糖少许相克食物	黄豆酱两勺
大蒜三瓣相克食物	油适量

酱香菠菜拌粉丝的做法

1.准备好食材。
2.粉丝用温水泡软。
3.锅里加水，水开后加入少量盐和几滴油，放入菠菜，菠菜焯变色后捞出，过凉水。
4.泡软的粉丝也用热水焯烫两分钟，捞出过凉水并剪短。
5.菠菜捞出后用手挤一下水分，切成段，大蒜切末备用。
6.热锅热油，大蒜炝香，放入黄豆酱，炒出香味，加入少量清水，加入适量盐，少许糖和生抽，炒匀后关火。
7.把菠菜和粉丝放入做好的酱汁中，用筷子搅拌均匀即可装盘。
8.酱香菠菜拌粉丝就做好了。

小贴士

酱汁可根据自家人的口味来定，比如爱吃辣的可用瓣豆瓣酱。

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沙發

發表於 2025-1-4 09:53:26 |只看該作者

拌粉絲還是第一次見

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發表於 3 天前 |只看該作者

一切为了金币

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發表於前天 02:35 |只看該作者

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5^#

發表於前天 02:39 |只看該作者

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