比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 干煸鸭肉丁

查看: 298|回復: 2

[主菜] 干煸鸭肉丁

[複製鏈接]

水之清淡

71 主題	1 好友	330 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	無聊 11 小時前

簽到天數: 99 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1
威望: 330
主題: 71

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-4-15 00:28:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

干煸桃仁鸭丁

　　食材：

　　鸭肉丁200克荸荠丁80克熟核桃仁40克红椒丁40克青椒丁20克葱丁15克姜片5克鲜酱油10克蚝油20克绍酒15克黑胡椒碎1克烹调油少许

　　做法：

　　1、炒勺上火烧热，锅中放少许底油煸炒鸭丁，煸出油后滗出然后放入葱姜煸香。

　　2、烹入少许绍酒，再烹入少许酱油炒匀，倒入适量蚝油炒匀。

　　3、撒入少许黑胡椒碎稍事煸炒，然后倒入所有配料用旺火炒匀，出锅时撒入熟核桃仁翻炒两下便可码盘。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1118 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 9 小時前

簽到天數: 404 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 741
威望: 1118
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-4-15 09:01:00 |只看該作者

鴨肉還是做紫蘇鴨好吃

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8600 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 8 小時前

簽到天數: 1985 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 986
威望: 8600
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-4-15 15:07:05 |只看該作者

鸭肉的精髓其实是鸭肉的鲜美，这里处理能不能发挥鸭肉的特点？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員