|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 茄汁洋葱焗猪排饭



返回列表 發新帖
查看: 505|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 茄汁洋葱焗猪排饭

[複製鏈接]
ab77777

3607

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 08:48

    • 簽到天數: 2960 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    2205
    威望
    25135
    主題
    3607

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2022-8-5 09:35:21 |只看該作者 |倒序瀏覽


    茄汁洋葱焗猪排饭





    材料
    猪里肌肉排6片(约500g)洋葱2个牛番茄2个凤梨罐头(小)1罐焗烤用起司1碗白饭5碗义大利面酱6大匙黑胡椒适量黑胡椒适量酱油2-1/2大匙香油1大匙


    做法

      1
      猪里肌排用肉锤敲薄(带筋的部分用刀尖轻划)，将醃渍料均匀撒上。

      2
      取一有深度的大碗或钢盆，将步骤1放入后，1/2个洋葱磨泥、凤梨罐头内的酱汁2大匙倒入抓匀后静置约20分钟。

      3
      等待醃渍的同时将剩下的洋葱切丝丢入加了适量油的平底锅中炒香后再加入番茄(切片)拌炒。

      4
      义大利面酱(如果没有用番茄糊也可以)、3大匙水和凤梨罐头内剩下的所有酱汁都倒入闷煮约5分钟即可盛起备用。

      5
      将醃渍好的猪里肌肉排放入加了少许油的平底锅中中大火煎到两面金黄微焦。(只要煎一下下就可以了里头大约是5~6分熟的状态。)

      6
      取一烤模铺上铝箔纸，先放白饭(最好是微温的状态)、撒上适量的起司丝。

      7
      依序将煮好的洋葱番茄酱取一半倒在白饭上，煎好的肉排铺上、再放凤梨片(切小片)。

      8
      再将剩下的洋葱番茄酱倒入，撒上起司丝及适量的葱花及黑胡椒，放到预热好的烤箱中以摄氏200度烤15分钟即可。

      9
      酸甜软嫩的猪排，还有浓浓的起司香.. 拌著吸附酱汁的白饭~~ 是大人小孩都会超级喜欢的一道料理:)





    回復

    使用道具 舉報

    woxingwosir

    5

    主題

    1

    好友

    842

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-4-28 10:42

    • 簽到天數: 150 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    40
    金錢
    2835
    威望
    842
    主題
    5
    沙發
    發表於 2022-8-5 10:22:56 |只看該作者
    每天学一道菜
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6608

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6627
    威望
    6608
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    板凳
    發表於 2022-8-5 20:23:48 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    wo118855

    1

    主題

    4

    好友

    1519

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2024-11-4 23:52

    • 簽到天數: 1009 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2400
    威望
    1519
    主題
    1

    回文勇士 文明人 簽到勳章 中學生 簽到達人 男生勳章

    地板
    發表於 2022-8-17 20:04:08 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    换掉洋葱感觉
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    wo118855

    1

    主題

    4

    好友

    1519

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2024-11-4 23:52

    • 簽到天數: 1009 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2400
    威望
    1519
    主題
    1

    回文勇士 文明人 簽到勳章 中學生 簽到達人 男生勳章

    5#
    發表於 2022-8-17 20:05:26 |只看該作者
    wo118855 發表於 2022-8-17 20:04
    换掉洋葱感觉

    不错哈哈~
    回復

    使用道具 舉報

    woxingwosir

    5

    主題

    1

    好友

    842

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-4-28 10:42

    • 簽到天數: 150 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    40
    金錢
    2835
    威望
    842
    主題
    5
    6#
    發表於 2022-8-18 15:50:33 |只看該作者
    看看能不能学
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-12 07:52 , Processed in 0.037869 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部