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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 桥羊肉[图]

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[主菜] 桥羊肉[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-11-30 16:19:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐

·操　　作:	将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。

羊肉, 八角, 胡萝卜

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TA的每日心情

	奮斗 2 小時前

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沙發

發表於 2024-7-12 09:51:51 |只看該作者

為什麼叫橋羊肉？？？

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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板凳

發表於 2024-7-13 14:43:52 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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