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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 吮指猪蹄



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[主菜] 吮指猪蹄

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lzq1957

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    樓主
    發表於 2013-11-18 19:51:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
    简介
    猪蹄好吃又养颜，地球人都知道，咱就不费口水了。
    参考了啤酒鸡的法子，用啤酒代替水来炖猪蹄，鲜香酥烂，真是好味道！
    袅袅的香气啊啊啊啊——


    食材
    主料：猪蹄3个
    辅料：月桂叶适量  盐2勺  小葱适量  姜适量  八角适量  酱油1勺  啤酒适量  冰糖1勺


    步骤
    1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中
    2.加入葱姜，倒入啤酒
    3.加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄
    4.大火烧开，小火慢炖约1-2h。放入另一半冰糖，大火收汁到汁浓稠


    吮指猪蹄.jpg (19.02 KB, 下載次數: 95)

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    laolicaidao4

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    比思貴賓

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    沙發
    發表於 2013-11-24 09:34:14 |只看該作者
    猪蹄一直是我的最爱啊
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    旗王爷

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-12-19 14:43:17 |只看該作者
    哗哗的流口水呀。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    thesunnyboy

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2013-12-19 18:23:31 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    喜欢 顶了。。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    蒼之濤

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    發表於 2013-12-21 11:19:18 |只看該作者
    这个吃骨髓也要吃掉啊
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    thesunnyboy

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    發表於 2013-12-24 09:14:06 |只看該作者
    进来支持了。。。
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    piaolingjijie

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    發表於 2019-3-15 23:15:15 |只看該作者
    这个挺难做的，看饿了，色香味俱全~
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