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[甜品] 香酥山药

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發表於 2012-9-28 13:32:11 |只看該作者 |倒序瀏覽
1.新鲜山药洗净,上笼蒸熟。2.山药去皮,切成1寸长的段,再一剖两片,用刀拍扁。3.烧热锅入油,烧至七成热时投山药,炸至发黄时捞出待用。4.另烧热锅,投入炸好的山药,加入白糖和两勺水,用文火烧约5-6分钟。5.转武火上,加醋、味精,用水淀粉着芡,淋上熟油起锅装盘即成。

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    發表於 2019-6-29 17:54:51 |只看該作者
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    發表於 2019-6-30 17:11:32 |只看該作者
    山药
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-7-22 11:46:38 |只看該作者
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    美味又营养
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    發表於 2019-7-25 11:07:11 |只看該作者
    话说和芋艿的口感会相差很多么
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    發表於 2024-6-10 00:39:52 |只看該作者
    感觉像小吃啊,油炸会不会影响山药的营养价值
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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