|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 魔芋烧肉

發新帖

查看: 191|回復: 2

上一主題

下一主題

[主菜] 魔芋烧肉

3612 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 2972 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2202
威望: 25162
主題: 3612

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-9-24 09:19:13 |只看該作者 |正序瀏覽

魔芋烧肉

食材用料

肥肉 300克	魔芋一块相克食物
葱半根相克食物	姜几片相克食物
蒜半头相克食物	花椒几粒
干红椒 3个	油适量
料酒适量	鸡精适量
盐适量

魔芋烧肉的做法

1.准备食材：肥肉和魔芋切厚片，葱切段，姜切片，蒜拍碎，三个干红椒和十几粒花椒
2.锅中放油，不必太多，和平时炒菜差不多就可以了，因为肥肉就能出不少油
3.先放入花椒和干红椒爆香，然后放入葱姜蒜炒香
4.这时放入肥肉，翻炒均匀，倒一点料酒
5.放入十三香，翻炒均匀
6.放入味极鲜，翻炒均匀，让肉入味
7.这时加入多半碗温水，炒匀盖盖，中小火炖肉
8.汤汁收了一半的时候倒入魔芋
9.肉烧的差不多了，加半勺盐
10.汤汁快收干的时候，加入半勺鸡精，翻炒均匀，关火
11.味道特别的鲜美，即有魔芋的香味，又有肉香，非常好吃

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1129 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 12 小時前

簽到天數: 415 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 885
威望: 1129
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-9-25 08:46:13 |只看該作者

魔芋還是零食的比較好吃

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8612 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 20 小時前

簽到天數: 1997 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1018
威望: 8612
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-9-24 10:28:58 |只看該作者

其实芋头厚切的做法，一般人做不了，味道很难调

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-23 21:48 , Processed in 0.015689 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部